Medalhão de Frango com Bacon e Catupiry®️ Original Culinário 4 Queijos

Ingredientes

1 Catupiry®️ Original Culinário 4 Queijos; 1kg de filé de peito de frango; 500g de bacon fatiado; 100g de manteiga; 1 dente de alho triturado; Sal, salsa e pimenta-do-reino a gosto; 1 maço de broto de beterraba.

Modo de preparo

  1. Corte o filé de peito de frango, em 5 medalhões. Tempere a gosto com sal, pimenta-do-reino e salsa.
  2. Enrole os medalhões nas fatias de bacon. Use palitinhos de madeira para ajudar a fixar.
  3. Em uma frigideira, derreta 100g de manteiga e frite os medalhões até dourar.
  4. Coloque os medalhões em uma assadeira, acrescente Catupiry® Original Culinário 4 Queijos sobre cada um deles, e leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por 10 minutos.
  5. Adicione brotinhos de beterraba por cima, para decorar.
  6. Sirva com a guarnição à sua escolha e aproveite uma refeição sofisticada e sem complicação.

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